Pachetele din friptura

Cum se fac pachetele din friptura, reteta culinara pentru pachetele din friptura


Ingrediente:

• cateva fripturi de porc
  300 g bacon
  250 g cascaval
  ulei

Pentru sos:

• 200 g smantana
• 1 lingurita cu mustar
• 2 linguri cu hrean ras
• zeama de lamaie
• piper
• sare

Mod de preparare:

Pentru inceput tai in felii cat mai subtiri baconul. Pe feliile de bacon asezi cateva bucati de carne. Inainte sa imbraci totul in bacon pune cate o felie de cascaval.Pentru a nu se desface incearca impletesti felii de bacon intre ele, iar daca nu reusesti, prinde-le cu scobitori.

Intr-o tava unsa cu putin ulei asaza pachetelele si pentru cateva minute lasa-le la cuptor. Bati smantana cu mustarul bine intr-un castron. Acreste cu zeama de lamaie dupa gust si adauga si hreanul. Apoi presara piper si un praf de sare.  Cu acest sos picant serveste pachetelele din friptura.